671. Фаршированные шампиньоны по-турецки


Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро (ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!




Готовила по этому видео: (http://www.youtube.com.ext.prxa.ru/watch?v=oCMH8fnYTUY)

 

 ****************************************************************************
Понадобится: 
  • 10-12 шт. больших шампиньонов
  • 50 г твердого сыра
  • 1 небольшой помидор
  • 2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
  • 5-6 веточек петрушки
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца
  • 2 ст.л. оливкового масла

****************************************************************************
Приготовление:
БисмиЛлаh

 Грибы помыть


Шляпки почистить


Если не охото, можно не чистить
 

Ножки вытащить


Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было


 Ножки натереть


Помидор мелко порезать

Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть

Перец мелко нарезать

Петрушку мелко порубить





Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать. 
Начинка готова! 
Она уже так аппетитно выглядит и пахнет!


Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут


Пока грибы запекаются, натрем сыр


Через 15 минут достаем



Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку

Грибы готовы!


Получились очень вкусные, и  сочные... Подавать с картошкой



                             
Blog Widget by LinkWithin

44 коммент.

Анонимный 25 апреля 2014 г., 18:54

Спасибо большое за вкусные рецепты. Мне все очень нравится.

Анонимный 25 апреля 2014 г., 19:02

Вай Алия джан. Какой хороший рецепт. Спосибо. Гоар

Алия 25 апреля 2014 г., 19:41

Спасибо!
|8|Я рада!

Алия 25 апреля 2014 г., 19:41

:) Не за что, Гоар!

elenusca 25 апреля 2014 г., 21:01

очень вкусно !!! спасибо Алия !!!

Алия 25 апреля 2014 г., 22:10

:-d Пожалуйста, Лен!

Любаша 25 апреля 2014 г., 22:46

Здравствуйте, Алия! Я тоже готовлю такие грибы, но фарширую куриным фаршем с обжареными с лучком грибными ножками. Теперь хочу приготовить так как у вас, мне очень понравилось. Спасибо.

Анонимный 26 апреля 2014 г., 7:40

эхх, жаль грибочки закончились у меня ((
...а так получилось оч красочное блюдо ^_^

♥♥♥MaDiNa♥♥♥

Анонимный 26 апреля 2014 г., 9:08

Спасибо за рецепт. Сегодня же куплю шампиньоны и сделаю эту вкуснятинку.
Валида

Валида 26 апреля 2014 г., 9:11

Алия ханум, я давно слежу за вашими рецептами. Правда, никогда не отписывалась. У вас потрясающий сайт с потрясающими рецептами. Спасибо вам!
Валида

ИРИНА ТУШ 26 апреля 2014 г., 10:06

Благодарю Алия!Очень вкусно!

ИРИНА РАСШИВАЛОВА 26 апреля 2014 г., 10:11

Получается очень вкусно! Спасибо, Алия!:p

Алия 26 апреля 2014 г., 11:40

Не за что, Любаша!
Если добавить вареного мяска к начинке, будет еще вкуснее!

Алия 26 апреля 2014 г., 11:41

:-dСпасибо, Мадина!

Алия 26 апреля 2014 г., 11:42

Отлично! Только картошку заранее приготовь или параллельно, т.к. грибочки нужно горячими есть. Но если у тебя есть микра, то нет проблем...

Алия 26 апреля 2014 г., 11:42

|u|Спасибо, Валида!:p

Алия 26 апреля 2014 г., 11:43

На здоровье! :p

Алия 26 апреля 2014 г., 11:43

:pПожалуйста, Ирина!

Анна Мулюкова 26 апреля 2014 г., 11:48

Спасибо большое!! Аж слюнки потекли!!))
А скажите пожалуйста, для чего чистить шляпки шампиньонов?? Когда готовлю фаршированные шампиньоны, никогда не чищу!!

Алия 26 апреля 2014 г., 11:55

И я никогда не чищу.
Сама не знаю зачем чистить...

Larisa Koval 26 апреля 2014 г., 12:55

Ну,какая же красота и вкуснота!!!

Алия 26 апреля 2014 г., 13:06

Спасибо, Лариса!

венера 27 апреля 2014 г., 3:19

Спасибо, дорогая Алиюша! Я,ой как давно, читаю каждый Вашы рецепты, некоторые даже готовлю..... А вот комменты,почему-то ни разу не писала, а сейчас, или сайт немного обновлен или еще что-то,... Грибочки обязательно сделаю! Вы просто молодец!!!

lisionok1986 27 апреля 2014 г., 10:33

у меня слюнки текут...

Tanya 27 апреля 2014 г., 18:30

Алия, добрый вечер. я , когда- то пробовала такое блюдо сделать, но мои грибочки, видно были очень малы и они моментально скукожились. нужно исправить ошибку и попробовать сделать ещё раз.

George 27 апреля 2014 г., 21:41

Рецепт классный!!! А зелёный перец не затмевает аромат грибов?

Hamarat Kedi 1 мая 2014 г., 14:44

Алия, а за это время шампиньоны успевают приготовиться? Просто не люблю привкус сырости у недоготовленных грибов.

Алия 7 мая 2014 г., 12:42

Спасибо, Венера!

Алия 7 мая 2014 г., 12:43

|a| вот так? |13|
Спасибо!

Алия 7 мая 2014 г., 12:43

Да,да, надо иметь в виду, что грибы раза в два уменьшаются при готовке

Алия 7 мая 2014 г., 12:44

Нисколечко

Алия 7 мая 2014 г., 12:45

Успевают. Но остаются достаточно тверденькими. В вашем случае нужно шляпки предварительно отварить (минут 5-7)

TATIANA ÖNER 9 мая 2014 г., 9:17

Грибы нужно чистить - они же с землей, вы же тоже не только моете, но и чистите картофель и морковь, например, прежде чем готовить. Но ножом, я думаю, это более неудобно. Поэтому есть специальные щеточки для мытья грибов и картофеля, а я приспособилась новой чистой губкой для мытья посуды - которая зелено-желтая, вот именно шершавой зеленой стороной и мою - просто протираю грибочки под струей воды и они ровненькие и чистенькие.

Алия 9 мая 2014 г., 12:50

Грибы главное хорошо помыть, как и молодой картофель....
Чистить - это когда уже мытье не поможет... ИМХО

Maria Malinovskaya 24 мая 2014 г., 18:58

Ой, красота какая!

Егор 3 ноября 2014 г., 21:40

Спасибо! И красиво и вкусно!

Антон Венгер 6 марта 2015 г., 12:38

Благодарю за рецепт!Сейчас закажу продукты на Ефуршете и приготовлю)

венера 18 марта 2017 г., 19:38

Куда-то пропал мой коммент...почему? всё равно спасибо за рецепт, дорогая Алиюша, я оч давно с Вами...спасибо! ( а вдруг опять пропадет?)

شركة المثالية للتنظيف

شركة المثالية للتنظيف بالمنطقة الشرقية - خبراء النظافة الشاملة

اسعار المثالية للتنظيف

المثالية للتنظيف 10 августа 2017 г., 13:53


هل تبحثون عن شركة تنظيف متخصصة ؟ هل تريدون الحصول علي خدمات تنظيف بجودة فائقة واسعار رخيصة ؟ هل تعانون من مشاكل التنظيف ؟ اليكم الحل الامثل الشركة التي تقدم خدمات تنظيف شاملة لجميع اركان المنزل وكل ما يحيط به من والي مع التعقيم والتلميع للجدران والسيراميك وتنظيف وتعقيم المجالس والمفروشات وبارخص الاسعار وهي شركة تنظيف بالقطيف والتي من خلالها انتم دائما في امان فمع افضل شركة تنظيف منازل بالقطيف تحصلون علي منزل نظيف امن خالي من الحشرات والامراض والاوبئة تسطيعون ايضا الحفاظ علي صحة اطفالكم وتكسبوا منازلكم المنظر الراقي المبهر مع شركة تنظيف منازل بالقطيف فتوفر الشركة جميع خدمات التنظيف التي يبحث عنها اهالي محافظة القطيف وهي تنظيف الشقق والفلل والمجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بجميع انواعها فنولكم

شركة تنظيف شقق بالقطيف
شركة تنظيف مجالس بالقطيف

شركة تنظيف كنب بالقطيف
شركة تنظيف خزانات بالقطيف

شركة المثالية للتنظيف بالقطيف
المثالية للتنظيف بالقطيف
شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالقطيف

كما توفر الشركة خدمات مكافحة الحشرات ورش المبيدات الالمانية المستوردة ذات التاثير الفعال في ابادة الحشرات نهائيا وبلا رجعة فاذا اردتم الحصول علي خدمات مكافحة الحشرات وخاصة النمل الابيض لا تترددوا في الاتصال بشركة المثالية للتنظيف بالقطيف

شركة مكافحة حشرات القطيف
شركة مكافحة النمل الابيض بالقطيف

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой